Descubre los secretos de la cocina molecular y transforma tus platos en auténticas obras de arte gastronómicas. Este libro te guía desde la teoría hasta la práctica para que cocines con precisión y creatividad.
- Opiniones de clientes: 3.8 de 5 estrellas basado en 21 calificaciones
- ASIN: B0BZFG5157
- Clasificación en los más vendidos de Amazon: nº367,488 en Libros, nº111 en Cocina Profesional, nº15,398 en Libros en español
- Idiomas disponibles: Español
- ISBN-13: 979-8389107472
- Editorial: Independently published (29 Marzo 2023)
- Dimensiones: 6 x 0.25 x 9 pulgadas
- Tapa blanda con 110 páginas
- Aprende técnicas avanzadas de cocina molecular.
- Transforma ingredientes comunes en platos extraordinarios.
- Guía paso a paso para principiantes y expertos.
- Incluye consejos prácticos para obtener resultados óptimos.
- Fomenta la creatividad y la experimentación en la cocina.
Este libro es esencial para los amantes de la cocina que desean experimentar con técnicas innovadoras. Con un enfoque práctico y accesible, podrás sorprender a tus invitados con creaciones únicas. No te pierdas la oportunidad de llevar la ciencia a tu cocina y destacar en cualquier ocasión.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.